الكاف : جلسة عمل استعدادا لشهر رمضان المعظم

و ايضا على ضرورة ضمان انتظامية التزويد والتزود الكافي للأسواق بالمواد الإستهلاكية الحساسة خاصة المواد الأساسية التي يكثر عليها الطلب خلال شهر رمضان المعظم علىى غرار (الخضر والغلال والخضر الورقية والبيض واللحوم الحمراء والبيضاء والحليب ومشتقاته) والمنتوجات المسوقة من طرف الديوان التونسي للتجارة. وتزويد السوق بمنتوجات الصيد البحري،علاوة على تركيز نقاط بيع من المنتج إلى المستهلك وذلك بالتنسيق مع مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية ومصالح الإدارة الجهوية للتجارة وديوان الأراضي الدولية وممثلي المنظمات الوطنية . بالاضافة إلى تأمين مخزون إستراتيجي من جميع المواد الأساسية الإستهلاكية وضمان سلامة المستهلك وانسيابيّة مسالك التّوزيع مع ضرورة التنسيق المستمر مع مختلف المهنيين والفاعلين الاقتصاديين من منتجين وموزعين وتجار الجملة بالمسؤوليات المنوطة بهم، للتصدي لكل مظاهر الإحتكار والمضاربة ومقاومة أنشطة التوريد العشوائي والتهريب والإنتصاب الفوضوي.

و اوصى والي الجهة ببرمجة حملات رقابية أمنية وصحية مشتركة مكثفة على المخازن والمحلاّت المختصة في صناعة الحليب وخزن المواد الاستهلاكية الغذائية بالإضافة إلى المحلات المفتوحة للعموم والأسواق ونقاط البيع بالجملة ،بهدف التصدي لظاهرة بيع المنتوجات الغذائية غير الصّالحة للاستهلاك والتي لا تستجيب لشروط حفظ الصّحة والسلامة ومراقبة المسالخ البلدية بمختلف البلديات والتصدّي لظاهرة الذبح العشوائي. مع إيلاء جانب التنسيق والمتابعة الأهمية اللازمة والحجز الفعلي لكل المنتوجات والمواد الموزعة خارج المسالك القانونية للتوزيع وتشديد الرقابة بالمعتمديات الحدودية قصد التصدي لظاهرة تهريب الماشية.