توجت العلامتان التجاريتان التونسيتان “أوليفكو” و”زيت” بالميدالية الذهبية في المسابقة الدولية لزيت الزيتون المعروفة مسابقة نيويورك الدولية لزيت الزيتون، وفق بلاغ صادر أمس عن وزارة الفلاحة.
وينتج زيت الزيتون الحامل لعلامة “أليفيكو” الفائزة بالجائزة الذهبية في أولى مشاركة لها من زياتين الشتوي بالشمال الغربي و تحديدا في منطقة دقة الأثرية وهي نوعية تتميز بمعدلات عالية من” البوليفينول و التكوفرول” وهي مضادات قوية ضد الأكسدة وتتميز بلون أخضر داكن مع مرارة متوسطة ممزوجة بنكهة اللوز. كما تتوفر نفس المميزات بعلامة “زيت” والفائزة بنفس الميدالية وهي متأتية كذلك من الزيتون الشتوي.
